Bảo trì định kỳ máy chế biến inox 304 đúng cách

Thiết bị inox 304 chỉ phát huy tối đa độ bền khi được bảo dưỡng đúng lịch. Dưới đây là khung lịch bảo trì chuẩn cho máy chế biến thực phẩm áp dụng tại các xưởng khách hàng của Thuận Kim.

Bảo trì hàng tuần

Vệ sinh toàn bộ bề mặt tiếp xúc thực phẩm bằng dung dịch CIP pH trung tính. Kiểm tra và bôi trơn ổ trục, chuỗi xích truyền động. Kiểm tra đường ống hơi và van an toàn nồi hấp.

Bảo trì hàng tháng

Kiểm tra lưỡi dao, điều chỉnh khe hở và thay thế nếu cạnh sắc bị mòn quá 20%. Kiểm tra hệ thống điện, tiếp địa và bộ biến tần. Xả cặn bơm nước và hệ làm mát.

Bảo trì hàng quý

Thay dầu hộp số, kiểm tra toàn bộ gioăng phớt và thay thế nếu có dấu hiệu rò rỉ. Hiệu chuẩn cảm biến nhiệt độ và áp suất. Kiểm tra kết cấu khung và xiết chặt toàn bộ bu-lông.