Cách tính công suất dây chuyền theo sản lượng mục tiêu

Trước khi lựa chọn thiết bị, việc tính đúng công suất cần thiết giúp tránh đầu tư thừa hoặc thiếu, đảm bảo dây chuyền hoạt động hiệu quả từ ngày đầu vận hành.

Công thức cơ bản

Công suất thực tế (kg/h) = Sản lượng mục tiêu (kg/ca) ÷ Thời gian sản xuất hiệu quả (h/ca)

Thời gian sản xuất hiệu quả = Thời gian ca (8h) × OEE mục tiêu (thường 75–85%)

Ví dụ tính toán

Xưởng cần đóng gói 2.000 kg gia vị/ngày, 2 ca × 8h. Sản lượng mỗi ca = 1.000 kg. Thời gian hiệu quả = 8h × 80% = 6,4h. Công suất máy cần = 1.000 ÷ 6,4 = 156 kg/h. Chọn máy 200 kg/h để có đệm dự phòng 28%.

Tính số nhân công

Dây chuyền tự động từ A–Z thường cần 2–3 người: 1 người nạp liệu, 1 người kiểm tra đầu ra và 1 người quản lý máy. Dây chuyền bán tự động cần 4–6 người.